Tagliatelle all'uovo 250g

Certamente le Tagliatelle all'uovo rappresentano uno dei formati di pasta più conosciuti ed apprezzati! Le preparano alla "bolognese", famosa ricetta emiliana, io invece per queste del Pastificio Santoni propongo una ricetta al tartufo, così rimango nelle Marche! Si perchè queste Tagliatelle sono prodotte con grano dell'Azienda Mancini (come del resto tutti i formati di Pasta di Santoni) e con sole uova marchigiane! Poi se non vi piace il tartufo e siete stufi della bolognese mettete in gioco la vostra fantasia alla qualità ci pensa Santoni!