Pasta di Gragnano SpaghettOne 500g Visualizza ingrandito

Pasta di Gragnano SpaghettOne 500g

0217

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PASTIFICIO GENTILE - Campania

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3,82 € tasse incl.

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  • PASTA DI GRAGNANO IGP

    Trafilata al Bronzo

     

    Tutti i formati che oggi vengono prodotti traggono origine da grani provenienti dalle dorate colline della Puglia Settentrionale, della Lucania e del Molise; luoghi votati alla coltivazione cerealicola, dove le famiglie di mugnai vantano esperienze centenarie e possono affiancare al rispetto della tradizione certificazioni ufficiali e tracciabilità, garanzia imprescindibile per chi, come il Pastificio Gentile, intraprende una strada ben definita, scegliendo una materia prima esclusivamente italiana.

     

    Unico nel suo genere: uno spaghetto con un diametro di 2,7mm di spessore, come un bucatino, ma tutto pieno. Nella patria della pasta d’eccellenza Italiana, a Gragnano, nasce questo formato originale, che si mantiene perfettamente al dente dopo la lunga cottura necessaria, circa 15/17 minuti.

    Questo, grazie ad un metodo naturale di essiccazione denominato “Cirillo”: lo SpaghettOne impiega tre giorni per essiccarsi lentamente preservando così i profumi e la tenacità che la selezione di semola utilizzata gli conferisce.

     

    Tempo di Cottura: 16 min.

     

    Essiccazione a bassa temperatura

     

    INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua

     

  • Valutazione Prodotti
    • Numero di recensioni : 1
    • Voto Medio : 5 /5
    • C. Francesco
    •  il 05/04/2017
    • 5/5
    Speghettone lungo e spesso, ormai una garanzia! Ottimo non scuoce e tiene la cottura!

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