Pomodorini Piennolo Vesuvio DOP salsati 520g Visualizza ingrandito

Pomodorini Piennolo Vesuvio DOP salsati 520g

0017

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INSERBO - Campania

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  • POMODORINI DEL PIENNOLO DEL VESUVIO DOP SALSATI GR.520

     

    Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP è uno dei prodotti più antichi e tipici dell’agricoltura campana, tanto da essere perfino rappresentato nella scena del tradizionale presepe napoletano.

    Le peculiarità di questo prodotto sono l’elevata consistenza della buccia, la forza di attaccatura al peduncolo e l’alta concentrazione di zuccheri che lo rendono un prodotto a lunga conservazione durante la quale nessuna delle sue qualità organolettiche subisce alterazioni. Caratteristiche legate ai fattori pedoclimatici tipici dell’area geografica in cui il pomodorino è coltivato.

    In quest’ambiente, la qualità del pomodorino raggiunge punte di eccellenza, proprio la ricchezza in acidi organici determina la vivacità o “acidulità” di gusto, che è il carattere distintivo del pomodorino del Vesuvio.

    Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP per le sue qualità è un ingrediente fondamentale della cucina napoletana e campana in generale, ed ha una grande versatilità in cucina.

    L’area tipica di produzione e conservazione del pomodorino, coincide con l’intera estensione del complesso vulcanico del Somma-Vesuvio, includendo le sue pendici sino quasi al livello del mare.

    La zona di produzione e condizionamento è prevista dal disciplinare che ne regolamenta la produzione del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP.

    Tutto il pomodoro raccolto viene lavorato in giornata.

    Pomodoro Fresco Italiano 100%

     

    Prodotto senza glutine.

     

    No OGM.

  • Valutazione Prodotti
    • Numero di recensioni : 4
    • Voto Medio : 5 /5
    • D. Marco
    •  il 10/08/2017
    • 5/5
    Non semplice ddifficili da trovarea trovare
    • B. SIMONE
    •  il 25/05/2017
    • 5/5
    Ottimi pomodorini del Vesuvio. Squisiti per fare il sugo aggiungendo un filo di olio EVO, sale e basilico con aglio.
    • C. Federica
    •  il 15/02/2017
    • 5/5
    eccellenti
    • B. Dario
    •  il 01/01/2017
    • 5/5
    Semplicemente eccezionali. Per me che vivo all'estero.....uguali.

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